Все ли красители вредны? Консерванты - это зло? Эмульгаторы и стабилизаторы - страшная вещь? Глутамат разрушает мозг?
Миф 1. «Вещества делятся на полезные и вредные»
Однако, это ТЕ ЖЕ САМЫЕ вещества!
Как на самом деле?
Всё зависит от концентрации и дозы в зависимости от ситуации, возраста и прочих факторов!
Миф 2. «Все красители в еде вредны»
Что такое цвет с точки зрения химии?
Как на самом деле?
Цвет и токсичность НИКАК не связаны!
Миф 3. «Консерванты - это зло!»
Как говорится, истина где-то рядом! Отличный пример 0 ниже на бруснике.
Как на самом деле?
Консерванты НИЧЕМ не отличаются от других природных веществ.
Миф 4. «Антиоксиданты - это абсолютное добро»
Антиоксиданты - это обычные антиокислители.
Как на самом деле?
Слово "антиоксидант" НИЧЕГО не говорит о полезности или вредности вещества, это просто его химическое свойство.
Миф 5. «Эмульгаторы и стабилизаторы - страшная вещь»
Эмульгаторы - вещества, создающие устойчивую эмульсию, ао сути - жидкость в жидкости,
Типичный эмульгатор - гуаровая камедь
Стабилизаторы - стабилизаторы формы и/или состава.
Типичный стабилизатор - ферроцианид. Добавляется в каменную соль против слипания.
Как на самом деле?
Всё зависит от дозы, причём иногда дозу набрать НЕ ПОЛУЧИТСЯ.
Миф 6. «Глутамат разрушает мозг»
А что на самом деле?
И вообще-то в горохе его 8% процентов!
Как на самом деле?
Всё зависит от дозы, причём иногда дозу набрать НЕ ПОЛУЧИТСЯ.
Заключение
Почему яблоки страшны и ужасны и их нельзя есть?
Достаточно просто посмотреть, чего в нём находится :)
P.S.
Похожее по теме... Витамания- Сначала мы выпили пива, ну, по литру на человека, потом раздавили по бутылке водки, потом Санёк притащил дедовского самогона...Миллиард людей принимают пищевые добавки. Звезды рекламируют витамины, а на полках магазинов легко найти витаминизированные продукты. Но насколько безопасны эти
- И?
- Санёк и Вася в больнице, я второй день болею.
- А чем закусывали?
- Да чипсами...
- Гребаные чипсы, я же говорил тебе - там одна сплошная химия!
Похожие публикации
Гана - африканская деревня, круче Российской? Как живут люди в Африке
Как живут люди в небольшой рыбацкой деревне на берегу Атлантического океана? Репортаж с окраины столицы Ганы - Аккры. Открыть
Русская свадьба
О русском свадебном обряде, об исторических традициях русской свадьбы. Открыть
Многие годы о советско-югославском конфликте 1948 – 1955 годов, потрясшем не только обе страны, но и всю послевоенную Европу, было почти ничего не известно. Даже после нормализации отношений, когда советская… Открыть
Что, если Солнце станет черной дырой?
Только представьте, если Солнце станет черной дырой прямо сейчас! Поглотит ли она Землю? Сможем ли мы существовать под горизонтом событий? Как это будет выглядеть и к каким последствиям приведет? Открыть
Они молятся пять раз в день, мучают рабов и живут в помоях
Россияне Константин Колотов и Александр Смагин осенью прошлого года отправились в кругосветное путешествие на велосипедах с бамбуковыми рамами. В Сенегале на Смагина напал местный житель и трижды ранил… Открыть